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ライ麦パン

ライ麦パンを作りました。
くるみ、レーズン、夏みかんピールを入れて。

DSC_1194_convert_20090415182640.jpg
ミニサイズ。

レーズンはりんごジュースでもどしました。
夏みかんピールは頂きものの夏みかんでお手製です。
ピールというよりは甘煮ですが。。
身内には好評なんです。

出来は、、上々です。
私はいつも出来たてホヤホヤしか食べないので(贅沢)、冷めたらどうなんでしょう。

DSC_1186_convert_20090415184636.jpg
クープはおかしな感じになりました。

今日パンを作ったのは、
晩ご飯を絶対にパスタにする!!と決めたから。
パスタ作るのも珍しいことだけど、パンがついてくるなんて。
たまにはこんなのもいいんじゃないかと思います。

DSC_1184_convert_20090415182838.jpg
ライ麦パンのレシピはいつもの。お友達先生の。
1工程おわっちゃあガン見、次やっちゃあガン見、の繰り返し。


よろしくお願いします。

| すき | 18:55 │Comments4 | Trackbacks0編集

コメント

はじめまして、こんばんは。
コメントありがとうございました♪
はんぺんと椎茸の、作って下さったんですね!
ありがとうございます!
とっても嬉しいです(*^_^*)

パン作り、お上手ですね~。
ライ麦パン、お手製の夏ミカンピール入りなんて
すごく美味しそうです♪
写真も素敵・・。
これからもいろいろ見させて下さい。
またお邪魔しますね。どうぞよろしくです(^v^)

2009.04.15(Wed) 20:27 | URL | hanauta|編集

hanautaさん
いらっしゃいませ!
きていただいて嬉しいです。

パンはかなり適当にゆるくやってますが。。
ほめられると、弱いです。

私もまたhanautaさんのレシピ見させて下さい。
魅かれるものがたくさんあって、ゆっくり見て作らせていただきます!
よろしくお願いします~。


2009.04.16(Thu) 09:07 | URL | はと|編集

こんにちは^^
この前はコメントありがとうございました!!

ライ麦パン、とってもおいしそうですね^^
焼き色もきれいだし。
そしてレーズンをりんごジュースでもどすのですか??
わ~どんな感じなんだろう!!気になります。
そして夏みかんピールが手作りだなんて~
素敵ですね^^
晩御飯もどれもおいしそうです。
私は手抜きばかりなので、ホント見てて
刺激になりました!

また遊びに来ます♪♪

2009.04.16(Thu) 16:25 | URL | lolo*amin|編集

lolo*aminさん
いらっしゃいませ!

写真ではいいように見えますが、
こねている時も悪戦苦闘、醗酵がいまいちできていなくて悪戦苦闘。。
結果オーライのパン作りです。

lolo*aminさんは本当にたくさんパン作られるんですね~。
いろいろわからないことが多いのでまた質問などさせてもらえると嬉しいです。

レーズンのもどし方は、とあるクッキーのレシピで知りました。
それ以来なんとなくレーズンにはりんごジュースと決めています!

是非また覗いてやってください。
私もお邪魔させていただきまーす♪

2009.04.16(Thu) 21:08 | URL | はと|編集

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2007年4月に結婚。
二人で愉快に暮らせています。
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という母の言葉を信じて
日々チャレンジャーです。

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