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ぶりあら大根

ぶりあら大根

ぶりのあらを買ったので、
ぶり大根を作りました。
初めて。

コチラのレシピを参考に。

みりんもなくて、
お酒も中途半端にしかなかったけど、
なんとかできました。
ちょっと甘くなってしまったけど、
大根ほくほくでしっかり味がしゅんでて美味しかった。

翌日は残りの汁で、
大根の薄切りとほうれん草の煮物にしました。

最近すっかり夜型になってしまって。
どうしよう。

| うちご飯 | 01:04 │Comments0 | Trackbacks0編集

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はと

Author:はと
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2007年4月に結婚。
二人で愉快に暮らせています。
 『今やっていることが
  すべて財産になるよ』
という母の言葉を信じて
日々チャレンジャーです。

子を授かりました。

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