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ピーマンぽてと

ネーミングが難しい。
とりあえず、ピーマンぽてとです。

ピーマンの袋に書いてあったレシピを参考に作りました。
DSC_2438.jpg
グラタンのような、コロッケのような。

茹でたじゃがいもと、バターで炒めた玉ねぎを混ぜて。
マヨネーズと塩・コショウで味付け。
ピーマンにつめて、ケチャップをたらしてチーズに焼き目をつけました。

ザ・子ども味です。
DSC_2436.jpg
でも、ビールにも合いそうですね。
ファミリー味です。

冷奴も。
DSC_2435.jpg
オリーブオイルとしょう油をかけてます。

オリーブオイルと豆腐はちょっと合わへんなー
と言った直後に、
美味しい
と、もぐもぐ食べてました。
はて。。

昨日の晩ご飯
・雑穀米
・ピーマンぽてと
・冷奴
・ニラ玉

高校野球。
地元の高校が大敗です。

いや~でも感動感動。
鳥肌、涙。です。

8回裏にピッチャーがこれでもかと打たれ、
なんとか抑えてベンチに戻ってきたときに泣いているのを見て、
よしよししてあげたい程でした。

なんであんなに若者が頑張る姿というのは爽やかなんでしょうか。
自分の若かりし頃もよみがえってきたりして、
余計にうるうるです。

私あの頃こんなに頑張ってたか?
今の私、頑張れてるか?
いろいろ考えさせられますねー。

でも、頑張ってても、頑張れてなくても、それでいいのです。
これでいいのだ。
と、自分を慰めてます。あわわ。

ネーミング上手な方も、そうでない方も、↓ぽちっとしていただけると励みになります。

ありがとうございます。

| うちご飯 | 16:55 │Comments6 | Trackbacks0編集

コメント

こんにちは♪
>オリーブオイルと豆腐はちょっと合わへんなー
>と言った直後に、
>美味しい

私もそう思ったんだけど、ご主人さまの上記の感想を信じて今夜 試してみるぞっ(責任とってね)
黒っぽいのはワカメかなぁ?
今夜はグッとヘルシーに決めたくて・・・
(だって昨夜はコテコテの唐揚げだったし、お昼はその残りだったし・・・。:゜(;´∩`;)゜:。

あ・・・はとさんリンクさせてもらって宜しいですか?

2009.08.22(Sat) 15:09 | URL | 蛍|編集

蛍さん
いやはや、随分とお返事が遅くなってしまいました。
すみません。。

豆腐、食べちゃいましたか?
責任とれるかなあ。。
自信ないなあ。。
でもヘルシーはヘルシーですから!ね!ね!
黒いのはワカメですよ◎

リンクどうぞどうぞ~!
ありがとうございます。
私も頂きますねっ。

2009.08.24(Mon) 00:05 | URL | はと|編集

「私あの頃こんなに頑張ってたか?
今の私、頑張れてるか?」という言葉に
考えさせられましたわ。
あの頃のアタシあんなに頑張ってたかなーと考えたら
遊ぶ事は死ぬ気で頑張ってた気がする。笑
しかし、今は遊ぶ事すら頑張ってないでんがな。
そんな感覚もたまには必要ですよねー
高校球児に学んだわ。
あぁ、眩しい。青春。

2009.08.24(Mon) 08:02 | URL | コナ|編集

コナさん
まあ!なんて私と同じ考えなのかしら!
と思ったら、私の言葉ですな。ははは。

ね。考えてしまいますね。
遊ぶこと死ぬ気で頑張ってたら充分でしょう~!!
いいなあ。
あの頃を思い出せば遊べる遊べる~◎
これから青春まっしぐらしましょうや。

2009.08.24(Mon) 11:31 | URL | はと|編集

豆腐サラダ 美味しかったですよ~♪
責任とってもらわなくても大丈夫でした♪
リンクいただいて帰りまーーす

2009.08.24(Mon) 12:17 | URL | 蛍|編集

蛍さん
ほっっっっ・・・。
よかったです。本当に。
ワカメが案外よく合うんですよねー。
こちらもリンク頂きました!
これからもよろしくお願いします~◎

2009.08.25(Tue) 00:14 | URL | はと|編集

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2007年4月に結婚。
二人で愉快に暮らせています。
 『今やっていることが
  すべて財産になるよ』
という母の言葉を信じて
日々チャレンジャーです。

子を授かりました。

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