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ラッキョウ仕込み

今日はとっても天気がよく、
シーツを洗うことができて満足してます。

でも、昨日宣言してしまったので、
合間でヨガをセカセカとして今なんだかちょっとクラクラしてます。
弱い。弱すぎる。
もっと頑丈になりたい。

これは昨日のことですが、
とうとうラッキョウに着手しました。
DSC_1841_convert_20090625005903.jpg

私は一言も、ラッキョウ漬けるわーと言ってなかったんです。
迷っていただけ。

そのうち母が電話してきて、ラッキョウ今1kg買ったけん明日もってくねー、と。
強引ともいえるけど、
背中押していただいて、人生初のラッキョウ作りに挑戦です。

軽く洗って塩水に3~4日漬けると、スルっと皮がむけてくれるんだそうです。
DSC_1837_convert_20090625005829.jpg
「むけてくれる」という、ラッキョウへのリスペクト感がすごく好きです。

きょうの料理を録画したので、それみてやっていきます。
土日で漬けはじめることになるのかしら。
甘酢漬けに、梅味噌漬けも美味しそうでした。

問題は、旦那がラッキョウが好きではないことです。

半分は母へのプレゼントにするとしよう。
還元、還元。


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ありがとうございます。

| 保存部 | 20:55 │Comments4 | Trackbacks0編集

コメント

すご~!!
らっきょ漬けるってすごい!!
奥様❤って感じです☆★

我が家の旦那様もらっきょが嫌いなんですよね・・。
あんなに美味しいのに。
においがダメみたいです・・・・。


成功するの楽しみに待ってま~す!!


※我が家のトマト、赤く色付きました♪

2009.06.26(Fri) 09:32 | URL | happytune|編集

らっきょう日記ありがとう☆

きざんで、タルタルソースのピクルスのかわりにいれちゃうとかどうでしょう?!

好き嫌い分かれちゃうしね…たべてみた~い!

ヨガはアロマを炊きながらやっても気持ちよいですよ~。
(以前はアロマヨガをならっていたの。講座がなくなっていけなくなったんだけど)

いやいやバスケはつづけてください~。
ワタシは動体視力がないのよ(大笑)

2009.06.26(Fri) 10:47 | URL | のりたま@けいたい|編集

happytuneさん
訳ありで、私は完全専業主婦させてもらってるので、
いろいろやるのは今のうちかな~と思いまして。。

うちの旦那はコレが嫌いで・・
という話題には結構いろんな方が共感されるんですが、
どっこの旦那さんも一緒なんでしょうか~??
特にhappytuneさんとはいろいろかぶってる気がします^^

我が家のトマトも色づきましたよー!
これまたかぶりましたねっっ!

2009.06.26(Fri) 16:07 | URL | はと|編集

のりたまさん
ほんと、たいしたことしてませんでしょう?

そうですねー!タルタルの策がありましたねー!
去年、お義母さんからラッキョウを頂いたんですけど、
案の定私一人で消費したので、
今年は上手に二人で消費できそうです!ありがとうございます^^

アロマヨガっっ!おされ~ですね~。
アロマはいまいち馴染みがなく、どうやっていいのやらわからいんです。。
一応アロマポット(かな?)はあるので、次はそれ引っ張り出してやってみます。

なんだかいろいろと教えていただいちゃいました~。
先輩、ありがとうございます!

2009.06.26(Fri) 16:15 | URL | はと|編集

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2007年4月に結婚。
二人で愉快に暮らせています。
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という母の言葉を信じて
日々チャレンジャーです。

子を授かりました。

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