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煮物とかき揚げ

happytuneさんが煮物を作っておられるのを見て、
強烈に煮物を食べたくなりましたので、作りました~。

煮物いつぶりだっただろうか。
DSC_1799_convert_20090614150747.jpg
破竹とキャベツと揚げの煮物。

キャベツと揚げの煮物が大好きで。
破竹を残していたので一緒に煮ました。

私、煮物の残り汁が大好きなのです。
出汁の宝庫!

それでご飯2杯いきたいくらいですが、
旦那はどうも煮物の汁は嫌いなようで。
ただのカスだと言い張り、平気で残します。
モメゴトの始まりです。

みなさん嫌いですか?
ただのカスでしょうか。

これこそカス、のかき揚げ。
DSC_1800_convert_20090614151213.jpg
キャベツの芯と、冷凍庫にポツンとあったちくわ、人参、ごぼう、大葉。

見た目ベタっとしてますが。。
そこそこカラっとしてました。あはは。

揚げ物はやはり難しいなあ。
暑いし。

DSC_1801_convert_20090614151259.jpg
金曜の晩ご飯
・玄米
・破竹とキャベツと揚げの煮物
・かき揚げ
・豆腐とアボカド

お肉なしメニューです。
かき揚げでごまかしたつもりが、
やはりお腹が減ったようでした。

まあまあ。いいじゃないか。


煮汁好きな方も、カスだ!な方も、↓ポチっとしていただけると嬉しいです。

ありがとうございます。

| うちご飯 | 15:30 │Comments2 | Trackbacks0編集

コメント

はとさん、こんばんわ!
Candle nut treeのよねです^^
(先日はありがとうございました。)

はとさんも色々なお料理を作られているのですね!
煮物、、、私も久しく作ってないのを思い出しました。
煮汁は、いつも勿体無い・・・と思っています。
二次利用とか上手く使えるようになりたいですね。
↓の記事も拝見させて頂きました♪
私もケトリングは、28cmのフライパンに水をいっぱい入れて
はちみつは大さじ1くらい入れています。目分量だったり・・・。

では、また遊びに来させて下さい!

2009.06.14(Sun) 21:14 | URL | よね|編集

よねさん
うわ~こんにちは!
コメントまでいただいちゃってありがとうございますっ!
こちらこそ先日はありがとうございました。
まだ日記書けてませんが。。

煮汁、もったいないですよね~。
ひとまずこのまえの煮汁は冷凍してみたんですが、
どうやって使う気なのか、、私もわからずにいます。。
ケトリングのことまでコメントありがたいです^^
私もよねさんと同じような感じだと思ってるんですが、、
よねさんのはいつもきれ~いにできてますよね。
懲りずに作っていくとします。。

こんなフツウの日記ですが、また是非遊びに来てください。
私もこれからも楽しみ~に見させていただきます◎

2009.06.15(Mon) 12:00 | URL | はと|編集

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はと

Author:はと
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ご訪問ありがとうございます。
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2007年4月に結婚。
二人で愉快に暮らせています。
 『今やっていることが
  すべて財産になるよ』
という母の言葉を信じて
日々チャレンジャーです。

子を授かりました。

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